羊肉蒸卷做法大全家常做法
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本文目录

1. 木耳可以做哪些汤汁浓厚下菜下饭的汤的汤菜
2. 馄饨的制作方法是怎样的
3. 在家做饭，你最拿手的家常家常教程4个菜是哪些

木耳可以做哪些汤汁浓厚下菜下饭的菜

我是水蓝木绿说美食，我来回答木耳可以做哪些汤汁浓厚的做法做法菜
。

1.烩菜:木耳和腐竹、酸辣视频酸辣视频橡皮 、汤的汤丸子、家常家常教程白菜 、做法做法豆腐 、酸辣视频酸辣视频粉条、汤的汤黄花等绘在一起可以做成汤汁浓厚的家常家常教程陕西绘菜 ，很是下饭。

2.炖菜:木耳和排骨、玉米 、豆角、胡萝卜炖在一起，用白菜青菜垫底可以做出汤汁浓厚的东北炖菜，非常美味。

3.水煮肉片:木耳和青菜、白菜炒熟，放到盘子地，锅里烧油放葱姜豆瓣酱炒香加水，下肉片，煮熟  ，勾芡，倒到白菜木耳上面，然后给上面根据自己的口味撒花椒面和辣子面，放点蒜末 ，烧油，油烧热泼油，最上面放一点小葱花点缀。

4.鱼香肉丝:木耳和青笋 ，里脊肉丝炒制而成
，汤汁浓厚 ，味道酸、辣、甜、咸 、香。很是下饭
 。

希望我的回答能帮到你。

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馄饨的制作方法是怎样的

谢谢邀请 。

馄饨的简单做法:

馅料食材:

猪肉馅250克

花椒适量

姜适量

葱2根

蒜约5瓣

盐适量

十三香适量

包子饺子料适量

生抽适量

老抽少许

淀粉少许

熟油适量

馄饨皮350克

调汤食材:

葱适量

盐适量

虾皮适量

白胡椒粉适量

紫菜适量

咸菜适量

味极鲜酱油适量

醋适量

香油适量

香菜适量

做法:

1.用花椒和姜片泡约50克水一小时以上(可以提前泡，更出味。

2.把花椒水分次倒入肉馅中 ，边倒边顺一个方向搅拌，搅到肉完全吸收水分并搅上劲儿
。

3.放入剁成沫儿的姜、葱
、蒜 ，放入适量的盐
，十三香 ，饺子料，生抽，老抽顺一个方向搅拌均匀
。

4.倒入熟油(就是炸过东西的油)，搅拌均匀，锁住水分，如果喜欢，可以加入少许淀粉搅拌均匀 ，馅会更嫩滑 。

5.买来的方形馄饨皮 ，沿对角线切开成直角三角形，把肉馅放到直角处，卷起 ，两头交叉捏住 ，这样用三角形包好的馄饨皮卷起比起方形没有折叠太多 ，口感更好。

6.碗中放入葱花 ，盐，虾皮 ，白胡椒粉
 ，紫菜 ，少许咸菜粒，味极鲜酱油
，醋 
，调好汤汁 。

7.锅中水烧开，下入馄饨，煮约三分钟至熟带汤盛入碗中。

8.淋少许香油，撒上香菜沫 ，搅匀即可食用。

尤其是寒冷的冬天 ，吃上一碗热气腾腾的馄饨浑身都暖和……

在家做饭，你最拿手的4个菜是哪些

第一个 ，辣椒炒肉。

●四两猪瘦肉顺刀切不规则片，两只青辣椒两只红辣椒切不规则片
，姜切末，葱切段，一根蒜苗切段。

●湿淀粉、生抽、料酒抓腌肉片10分钟。

●炒锅热油 ，先炒开肉片给葱姜
 ，扒拉一边炒辣椒 
，和进肉片 ，给蒜苗和盐 ，香味出来关火装盘。

第二个 ，酸豆角肉末。

●二两猪肉切末，四两酸豆角切粒，葱切花姜切末
，干红辣椒切碎段
。

●炒锅热油 ，肉末炒开给葱姜、红辣椒，炒香烹生抽，入味下酸豆角，炒香关火装盘。

第三个
，粉蒸肉。

●半斤带皮五花肉，切一分厚大片，葱花姜末甜面酱生抽腌制20分钟 。

●给米粉拌均匀沾满 。逐块挨着皮朝下摆进蒸碗，送进蒸锅，上汽加盖，大火圆汽40分钟关火 。

●关火5分钟后开盖端出蒸碗，扣上盘子翻过来，成菜上桌。第四个，炒花生米 。

●半斤花生米水里淘洗干净后沥水。炒锅给一点油，凉锅下花生米，中火偏小 ，锅铲子勤翻，炒到连声的噼啪作响  ，锅里起微烟关火，放凉了装盘。

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